opskrifter

Skrub 1 kg små gule beder rene og kog dem i ca. 30 minutter til de er møre. Smut skrællen af under koldt vand og læg bederne i et atamonskyllet glas.

Kog 1/2  l lys lagereddike, 200 g sukker, 2 skærme krondild, 4 nelliker og 1 stang kanel op. Hæld den varme eddikelage over bederne i glasset. Luk glasset til og lad det hele trække i et døgns tid.