Til 4 personer som hovedret/tilbehør
| 4-8 virkelig gode grillpølser (kan erstattes af 200 g god bacon i tern)
8 babymajs 1/2 kg hestebønner 1 stort salatløg Frisk timian Salt og peber | Fremgangsmåde
1. Tag hestebønnerne ud af den grove skal over overhæld dem med kogende vand. Hæld koldt vand over og pil nu bønnerne ud af den inderste skal også 2. Tag babymajsene ud af 'indpakningen', lad gerne hårene sidde på. Skær dem i mindre stykker. Gør det samme med løget 3. Steg pølser eller bacon på en pande og tag dem af, når de er færdige. Er der meget fedt på panden, hældes lidt af det fra, inden grøntsagerne tilsættes og ristes i få minutter 4. Drys frisk timian ud over retten og smag til med salt og peber. Server med pølser eller vend baconen i |
