| Ingredienser
400 g rosenkål 200 g hvedekerner Salt 1 stort æble, fx junami eller jonagored 200 g spæd salat 1/2 dl olivenolie 3 spsk blommeeddike 1 spsk flydende honning | Fremgangsmåde
1. Kog hvedekernerne i vand med salt i ca. 20 minutter. Køl dem af 2. Skær rosenkålen i kvarte og skyl salaten. Skær æblet i tern 3. Rør en dressing af olivenolie, eddike og honning 4. Bland det hele sammen og server |
opskrifter
Salat med rosenkål, æbler og hvedekerner
Tilbehør til 4 personer
