Crumblen er en de nemmeste desserter, der findes, og den kan varieres i det uendelige. Her er den lavet med æbler og ribs. De smukke røde ribs er også med til at farve æblerne. Crumblen smager skønt lun med flødeskum til.
Til 6-8 personer
| Ingredienser
2 æbler, skåret i mindre stykker 200 g ribs, skyllet 1 spsk sukker 150 g mel 150 g sukker 150 g smør, koldt 100 g mandler, hakket piskefløde | Fremgangsmåde
1. Fordel æblestykkerne og ribs i et smurt ildfast fad og drys 1 spsk sukker over. 2. Lav crumbledejen ved at blande mel og sukker i en skål. Smuldr derefter smør i og bland indtil det ligner parmesan. Vend mandlerne i. 3. Fordel crumbledejen over æblerne og ribsene. 4. Bag i ca. 25 minutter ved 200 grader. 5. Server crumblen lun med flødeskum til. |
