Print

Print

Opskrifter

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å

Annes rabarbersnitter

Annes rabarbersnitter

Annes små rabarberkager med frangipane

Annes små rabarberkager med frangipane

Asiatisk inspireret suppe med radiser og ræddiker

Asiatisk inspireret suppe med radiser og ræddiker

Asparges med rygeost og rejer

Asparges med rygeost og rejer

Asparges-'risotto'

Asparges-'risotto'

Auberginepuré

Bagt rabarberkompot

Bagt rabarberkompot

Bagt stikkelsbærkompot

Bagt stikkelsbærkompot

Bagte jordskokker med tør ost, ramsløgpesto og vilde urter

Bagte jordskokker med tør ost, ramsløgpesto og vilde urter

Bedstefars skæg kage

Bedstefars skæg kage

Biksemad med jordskokker og persille

Biksemad med jordskokker og persille

Bjergbondesalat med jordskokker og bacon

Bjergbondesalat med jordskokker og bacon

Blommekage med ingefær

Blommekage med ingefær

Boller i karry med lidt mere af det grønne

Boller i karry med lidt mere af det grønne

Bondepige med slør

Bondepige med slør

Brunede kartofler

Brunede kartofler

Brændende kærlighed med kål og selleri

Brændende kærlighed med kål og selleri

Brændenældesuppe med bacon

Brændenældesuppe med bacon

Caprese (tomatsalat med bøffelmozarella)

Caprese (tomatsalat med bøffelmozarella)

Chili con carne med tre slags bønner

Chili con carne med tre slags bønner

Citronverbena-mojito

Citronverbena-mojito

Crumble med ribs og æble

Crumble med ribs og æble

Fennikel og babyporrer med sauce vinaigrette

Fennikel og babyporrer med sauce vinaigrette

Fish ’n’ chips kålrabi style

Fish ’n’ chips kålrabi style

Fisk og muslinger i beurre blanc med havtorn

Fisk og muslinger i beurre blanc med havtorn

Foccacia med krydderurter

Foccacia med krydderurter

Frikassé med svampe, nye hvidløg og asparges

Frikassé med svampe, nye hvidløg og asparges

Frisk myntete

Gazpacho

Glaskål-tzatziki

Glaskål-tzatziki

Grillede babycourgetter med parmesan

Grillede babycourgetter med parmesan

Grillede grønne asparges med parmesan

Grillede grønne asparges med parmesan

Grillede gulerødder

Grillede gulerødder

Grillede hvide asparges med brunet smør-emulsion og grønne urter

Grillede hvide asparges med brunet smør-emulsion og grønne urter

Grillede nye løg med estragoncreme og ærter

Grillede nye løg med estragoncreme og ærter

Grillet bruschetta med langtidsbagte tomater

Grillet bruschetta med langtidsbagte tomater

Grillet spidskål

Grillet spidskål

Groft surdejsbrød

Groft surdejsbrød

Grov efterårssuppe på sortkål med løvstikkepesto

Grov efterårssuppe på sortkål med løvstikkepesto

Grov urte-pesto

Grov urte-pesto

Græskarpuré

Grøn juice

Grøn tomatmarmelade - til grillet gedeost

Grøn tomatmarmelade - til grillet gedeost

Gulerødder, stikkelsbær og ananassalvie i rød karry

Gulerødder, stikkelsbær og ananassalvie i rød karry

Hele syltede rødbeder

Hele syltede rødbeder

Hindbærkager med marcipan

Hindbærkager med marcipan

Honningkage med smørcreme

Honningkage med smørcreme

Honningkagehjerter med tørret frugt

Honningkagehjerter med tørret frugt

Humleskud og nye løg med pocheret æg

Humleskud og nye løg med pocheret æg

Hurtig græskarsuppe

Hurtig græskarsuppe

Hvide pille-asparges med jomfruhummer og friske hvidløg

Hvide pille-asparges med jomfruhummer og friske hvidløg

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Iceberg med Danablu

Iceberg med Danablu

Jomfruhummere med bagte løg og knoldgaltetand

Jomfruhummere med bagte løg og knoldgaltetand

Jordskokkechips

Jordskokkechips

Jordskokker og rosenkål i sennep og honning med svinekotelet

Jordskokker og rosenkål i sennep og honning med svinekotelet

Jordskokker og stenbiderrogn i syrnet fløde

Jordskokker og stenbiderrogn i syrnet fløde

Jordskoksuppe med sort trøffel

Jordskoksuppe med sort trøffel

Juleand med æbler, løg og svesker

Juleand med æbler, løg og svesker

Julesalat med gedeost og valnødder i appelsin-sirup

Julesalat med gedeost og valnødder i appelsin-sirup

Juleæske med gavekort (pris + gavekort)

Juleæske med gavekort (pris + gavekort)

Kål i karry med kylling

Kål i karry med kylling

Kål med valnødder, æbler og peberrod

Kål med valnødder, æbler og peberrod

Kål og karotter med brunet smør, rasp og abrikoser

Kål og karotter med brunet smør, rasp og abrikoser

Kål og porrestokke med karryolie

Kål og porrestokke med karryolie

Kalvehalesuppe med perlebyg og skorzonerrøder

Kalvehalesuppe med perlebyg og skorzonerrøder

Kantareltoast

Karamelliserede æbler med butterdej og nødder

Karamelliserede æbler med butterdej og nødder

Karl Johan-stuvning med æbler

Karl Johan-stuvning med æbler

Karotter med dild, karse og krebs

Karotter med dild, karse og krebs

Kartoffelsalat med løgkarse og skvalderkål

Kartoffelsalat med løgkarse og skvalderkål

Kartoffelsalat med rygeost

Kartoffelsalat med rygeost

Kold agurkesuppe med fetaost, oliven og basilikum

Kold agurkesuppe med fetaost, oliven og basilikum

Kryddersmør

Kylling med fennikel og svampe

Kylling med fennikel og svampe

Kyllingebryst med bagt selleri, selleripuré, ristede rosenkål og sort trøffel

Kyllingebryst med bagt selleri, selleripuré, ristede rosenkål og sort trøffel

Kyllingebryst med kål og karryolie

Kyllingebryst med kål og karryolie

Lammekrone med løg, rabarber og perlespelt

Lammekrone med løg, rabarber og perlespelt

Langtidsbagte blommetomater

Langtidsbagte blommetomater

Letsyltede agurker med estragon og hakkebøf

Letsyltede agurker med estragon og hakkebøf

Letsyltede skorzonerrødder med æg og blodgrape

Letsyltede skorzonerrødder med æg og blodgrape

Luksuriøs græsk salat

Luksuriøs græsk salat

Løgpuré med fisk, løg og stegt kål

Løgpuré med fisk, løg og stegt kål

Majs, søde salatløg og krydderurter

Majs, søde salatløg og krydderurter

Månebarnets squashkage

Månebarnets squashkage

Mirabelle-clafoutis

Mirabelle-clafoutis

Morgenyoghurt med müsli, honning og havtorn

Morgenyoghurt med müsli, honning og havtorn

Muslingesuppe med nye porrer og babyfennikel

Muslingesuppe med nye porrer og babyfennikel

Nordisk ‘ris alamande’ med kirsebærsauce

Nordisk ‘ris alamande’ med kirsebærsauce

Nye kartofler med gåsefod og ærter

Nye kartofler med gåsefod og ærter

Nye persillerødder med kryddersmør på persillerodstop

Nye persillerødder med kryddersmør på persillerodstop

Nye rødbeder med gedeost, honning og koriander

Nye rødbeder med gedeost, honning og koriander

Nytårsmenu 2011

Nytårsmenu 2011

Oksekødssuppe med svampe, selleri og citronverbena

Oksekødssuppe med svampe, selleri og citronverbena

Omelet med kålrabi og kørvel

Omelet med kålrabi og kørvel

Omelet med skørhatte

Omelet med skørhatte

Porrestok og babyhvidkål med karry

Porrestok og babyhvidkål med karry

Portobello med brændenælder

Portobello med brændenælder

Pærer Belle Helene

Pærer Belle Helene

Rabarberchutney med sort peber

Rabarberchutney med sort peber

Rabarbercrumble

Rabarbercrumble

Rabarberroulade

Rabarberroulade

Rabarbersaft

Ramsløgsmør

Råstegte gulerødder og jomfruhummere med basilikum

Råstegte gulerødder og jomfruhummere med basilikum

Rejemad med friske granskud

Rejemad med friske granskud

Risotto med sort trøffel og persilleolie

Risotto med sort trøffel og persilleolie

Ristede havrerødder med kirsebæreddike, tør gedeost, nødder og rucola

Ristede havrerødder med kirsebæreddike, tør gedeost, nødder og rucola

Ræddiker med estragonmayonnaise

Ræddiker med estragonmayonnaise

Rød babykål serveret som artiskok

Rød babykål serveret som artiskok

Rødbedecarpaccio med pocheret æg, bagte glaserede rødbeder og peberrod

Rødbedecarpaccio med pocheret æg, bagte glaserede rødbeder og peberrod

Rødbeder á la nytårstorsk

Rødbeder á la nytårstorsk

Rødbederavioli

Rødbederavioli

Rødgrød med fløde

Rødgrød med fløde

Rødgrød med rabarber, hindbær og jordbær

Rødgrød med rabarber, hindbær og jordbær

Røget makrel med ramsløg-røræg og radiser

Røget makrel med ramsløg-røræg og radiser

Salat med agurk, vinterportulak og mynte

Salat med agurk, vinterportulak og mynte

Salat med letsyltede rødløg, kalvehjerte og aioli

Salat med letsyltede rødløg, kalvehjerte og aioli

Salat med rosenkål, æbler og hvedekerner

Salat med rosenkål, æbler og hvedekerner

Salat med svampe og syltede kirsebær

Salat med svampe og syltede kirsebær

Saltet laks med rygeost, rugbrød og vilde urter

Saltet laks med rygeost, rugbrød og vilde urter

Sauté af babymajs og hestebønner med grillpølse

Sauté af babymajs og hestebønner med grillpølse

Savoykål á la cæsar-salat

Savoykål á la cæsar-salat

Savoykål, timian og svinenakke i æblemost

Savoykål, timian og svinenakke i æblemost

Sol over Gudhjem-salat

Sol over Gudhjem-salat

Sommerbiks med hummer

Sommerbiks med hummer

Sommerkål med brunet smør og krebinet

Sommerkål med brunet smør og krebinet

Spejlæg med ukrudt

Spejlæg med ukrudt

Spejlæg med vilde urter og trøfler

Spejlæg med vilde urter og trøfler

Sprøde græskarkerner

Sprøde græskarkerner

Spæde sommergrøntsager med pocheret æg

Spæde sommergrøntsager med pocheret æg

Stegt flæsk med persillesovs i sommerversion

Stegt flæsk med persillesovs i sommerversion

Stegte grønne tomater med krydderurtedip

Stegte grønne tomater med krydderurtedip

Stegte svampe med balsamico

Stegte svampe med balsamico

Stenbiderrogn med agurk og syrnet fløde

Stenbiderrogn med agurk og syrnet fløde

Stikkelsbærkompot med sprød havre og skyr

Stikkelsbærkompot med sprød havre og skyr

Stuvet grønkål

Stuvet grønkål

Svampeomelet

Svinenakke med cider, gulerødder og havtorn

Svinenakke med cider, gulerødder og havtorn

Syltede gule rødbeder

Syltede gule rødbeder

Syltede rødløg

Syltede rødløg

Syltet rødkål

Syltet rødkål

Tarte Tatin med æbler eller kvæder

Tarte Tatin med æbler eller kvæder

Tarteletter med ragout af svampe, forårsløg og løgkarse

Tarteletter med ragout af svampe, forårsløg og løgkarse

Tarteletter med svampe og skorzonerrødder

Tarteletter med svampe og skorzonerrødder

Trifli på sommerbær

Trifli på sommerbær

Trompetsvampe og hyben på stegt lever

Trompetsvampe og hyben på stegt lever

Verdens bedste chokoladekage med jordbær

Verdens bedste chokoladekage med jordbær

Æble-sellerijuice

Æble-sellerijuice

Æblemuffins

Ærtesuppe

’Peking kylling’

’Peking kylling’

Din indkøbskurv

I alt:

Gå til kassen

Kort fortalt

Din Baghave er en gårdbutik midt i byen, som sælger sæsonvarer fra Danmarks dygtigste bønder og frugtavlere.

Vi glæder os til at tage imod dig!

FØDEVAREKONTROL

Vi har selvfølgelig en glad Smiley-rapport. Se den her

Her ligger Din Baghave:
Tullinsgade 10
1618 København V

Åbningstider
Mandag 10-18
Tirsdag-torsdag 14-18
Fredag 10-18
Lørdag 10-15

Kontakt
Send gerne en mail på
post@dinbaghave.dk

Eller ring på 30 49 19 79

Tilmeld nyhedsbrev