Foto: Mads Eneqvist
Tak fordi du handler i Din Baghave
Med Din Baghave har jeg forsøgt at skabe den indkøbsmulighed, jeg selv savnede. En gårdbutik midt i byen, hvor dygtige bønders varer er tilgængelige uden mellemled og unødvendig emballage. Hvor vejr, vind, jord og sæsoner har en betydning for varernes smag og dagens udvalg.
I Din Baghave handler vi med leverandører, som er passionerede omkring hvad de laver. På den måde sikrer vi os bedst, at vores varer både smager godt, er så sunde som muligt og at miljø og dyrevelfærd respekteres. Her er sundhed, nøjsomhed og miljøbevidsthed ikke en modsætning til nydelse, god smag og luksuriøse måltider – tværtimod!
Jeg er glad for at du handler i min butik. På den måde er du med til at støtte op om, at endnu flere spændende lokale varer kan blive produceret og bragt til torvs – og i sidste ende blive lavet om til skønnere, sjovere måltider.
Med venlig hilsen
Mette Helbæk
Grønthandler
